Nos élèves de seconde NJPF et de CAPa ont vécu une superbe expérience en récoltant du Chardonnay à la main, accompagnés par des professionnels et leurs enseignants. 🍇
👏 Ils ont découvert toutes les étapes : vendange manuelle, visite du chai, compréhension du pressurage et des débuts de la fermentation…
Un grand bravo à eux pour leur implication, et un grand merci au Parc du Sausset pour cet accueil chaleureux 🙏
Une belle façon de relier théorie et pratique, tout en valorisant le patrimoine viticole ! 🍷